Пищевая ценность круп. Технологии обработки круп. Практическая работа «Разработка технологической карты приготовления проектного блюда из крупы». Труд (технология) 5 класс. Урок №29.

Пищевая ценность круп. Технологии обработки круп. Практическая работа «Разработка технологической карты приготовления проектного блюда из крупы». Труд (технология) 5 класс. Учащиеся изучают пищевую ценность различных круп, технологии их обработки и применяют знания на практике, разрабатывая технологическую карту для проектного блюда из крупы. Практикум включает расчёт ценности блюда на 100 грамм, оценку готового продукта и выводы. Урок помогает школьникам понять принципы здорового питания, освоить методы обработки круп и научиться планировать приготовление блюд с учётом их пищевой ценности.